Grubmühle

Das Fischgut Grubmühle liegt ca. 40 km südlich von München im schönen Mangfalltal. Die Mangfall als Ausfluss vom Tegernsee fließt zunächst nördlich bis zur Münchner Schotterebene bevor das Wasser dann am Mangfallknie in Grubmühle seinen Weg Richtung Rosenheim macht und dort in den Inn mündet. Grubmühle begleitet eine langjährige Geschichte, u.a. auch weil sich das Flusstal hier weit öffnet und die Wasserkraft früher zur Holzverarbeitung genutzt werden konnte. Durch das Jahrhunderthochwasser in 1899 wurde Grubmühle nahezu vollständig zerstört und fand danach die Nutzung als Fischzuchtanlage.

Die Fischzucht wird bis heute betrieben. Primär mit Mangfallwasser, aber auch mit Quellwasser werden Bachforellen, Regenbogenforellen sowie Saiblinge naturnah und extensiv gezüchtet. Der Verkauf findet überwiegend an Fischgeschäfte und in unregelmäßigen Abständen auch zu Feiertagen an private Abnehmer statt. Wenn Sie hieran Interesse haben, schreiben Sie uns einfach unter schubert@grubmuehle.com